4강 / 20강
pH 와 pKa — 로그 눈금 하나 더
파이썬 14강의 log2 와 같은 이야기
/py 14강에서 배수는 로그로 재야 견줄 수 있다고 했습니다.
pH 도 정확히 같은 이유로 로그입니다.
pH = −log₁₀ [H⁺]
세포질의 [H⁺] 는 약 0.00000006 M 입니다. 이대로 적으면 아무도 못 읽어요. 로그를 씌우면 7.2 가 됩니다.
pH 2.7 차이가 <b>500배</b>입니다. 로그 눈금을 볼 때는 늘 이걸 떠올려야 합니다.
Python
브라우저에서 실행
pKa — 그 분자가 반쯤 벗는 지점
산성 곁사슬은 pH 에 따라 H⁺ 를 붙잡거나 놓습니다. 반은 붙잡고 반은 놓은 상태가 되는 pH — 그것이 pKa 입니다.
pH < pKa → 대부분 H⁺ 를 붙잡고 있다 (중성 형태)
pH = pKa → 반반
pH > pKa → 대부분 놓았다 (전하를 띤 형태)
pH = pKa → 반반
pH > pKa → 대부분 놓았다 (전하를 띤 형태)
Asp 의 pKa 는 3.9 입니다. 세포질 pH 7.2 에서는 pKa 보다 훨씬 위죠 — 그러니까 거의 전부 COO⁻ 로 음전하를 띱니다. DEAD 모티프의 D 둘이 음전하인 것이 13강에서 Mg²⁺ 를 붙잡는 이유가 됩니다.
🤔 확인 문제
Asp 의 pKa 는 3.9 입니다. 세포질(pH 7.2)에서 Asp 곁사슬은?
해설 pH(7.2) 가 pKa(3.9) 보다 위이므로 H⁺ 를 놓은 쪽이 압도적입니다. 약 1,000배 차이로 −COO⁻ 형태예요.
🤔 확인 문제
pH 5 인 용액이 pH 7 인 용액보다 수소이온이 몇 배 많을까요?
해설 pH 는 −log₁₀ 이므로 2 차이는 10² = 100배입니다. 로그 눈금은 언제나 이렇게 읽습니다.